Essenze di Lombardia
Formaggi lombardi selezionati e affinati da Capoferri, affinatori da quattro generazioni
Portiamo a casa tua i migliori formaggi lombardi, scelti tra piccoli produttori e affinati con cura per esprimere il massimo del sapore e della qualità.
La nostra missione è valorizzare le eccellenze casearie lombarde e italiane, selezionando con cura prodotti autentici e di alta qualità, frutto del lavoro di piccoli produttori e delle migliori DOP e IGP del territorio.
I nostri prodotti più venduti
Dalle eccellenze lombarde ai nostri formaggi più amati: lasciati guidare in una selezione dove qualità e artigianalità incontrano il gusto di ogni giorno.
Negozio
Ogni gusto racconta una storia. Nel nostro shop puoi scegliere il prodotto più adatto ai tuoi gusti e alle tue esigenze alimentari.
Dalla scelta dell’area geografica e dell’animale, alla tipologia di formaggio, dalla stagionatura alla varietà di latte: ogni dettaglio diventa un invito a scoprire il gusto che più ti rappresenta.
I nostri formaggi sono pensati per abbracciare ogni palato e ogni stile di vita, perché ognuno merita un momento di autentico piacere.
Ogni decisione influenza il sapore, la consistenza e l’esperienza sensoriale del prodotto che porterai a casa: dal latte più delicato al più aromatico, dalla stagionatura breve e fresca a quella più lunga e intensa.
Lasciati guidare dal cuore, non solo dal palato.
Scopri la nostra selezione di formaggi.
Formaggi lombardi e non solo
Il formaggio italiano è un patrimonio di arte casearia e tradizioni millenarie, custodito nei secoli da casari e monaci. La ricchezza dei “quattro latti” e delle diverse regioni crea una varietà unica di sapori, dalle paste filate ai formaggi d’alpeggio nati dal lavoro in alta quota. Oggi nuove generazioni di casari mantengono viva questa eredità unendo tradizione e innovazione, tutelate da DOP e IGP. Dai grandi classici alle eccellenze lombarde, ogni formaggio racconta la ricchezza della nostra terra.
La nostra selezione nasce nel cuore della Lombardia, culla di una tradizione casearia antica che unisce saperi alpini e pianura e che vanta ben 14 DOP. Proponiamo formaggi artigianali di ogni tipologia, affinati con cura per offrire sapori che vanno dalla freschezza alla complessità delle lunghe stagionature. Un catalogo pensato per ogni esigenza alimentare, per guidarti in un viaggio autentico nel mondo dei formaggi di qualità.
Ingrosso
Se sei un ristoratore, un negoziante o un distributore alla ricerca di prodotti esclusivi e autentici per ampliare la tua offerta e sorprendere la tua clientela, scopri la nostra selezione di formaggi lombardi e non solo, disponibili con prezzi all’ingrosso.
Richiedi il listino prezzi dedicato o contattaci per una consulenza personalizzata: ci occupiamo della spedizione in tutta Italia, garantendo freschezza e puntualità.