HAPPY CHEESE HOUR – L’APERITIVO DI FORMAGGITALIA

HAPPY CHEESE HOUR – L’APERITIVO DI FORMAGGITALIA

VENERDÌ 27 OTTOBRE – DALLE 18 ALLE 20 – HAPPY CHEESE HOUR Ad una settimana dall’inizio della premiere milanese dedicata ai formaggi italiani d’eccellenza, si scoprono le carte del programma che accompagnerà i visitatori durante i 3 giorni di FormaggItalia. Abbiamo deciso di inserire in programma uno dei riti settimanali milanesi per eccellenza: l’aperitivo per […]

FORMAGGITALIA: INTERVISTA ALLO CHEF EDOARDO TODESCHINI DEL RISTORANTE ROB DE MATT

FORMAGGITALIA: INTERVISTA ALLO CHEF EDOARDO TODESCHINI DEL RISTORANTE ROB DE MATT

Durante la prossima edizione di FormaggItalia avremo ospite lo chef Edoardo Todeschini del nuovo ristorante milanese Rob de Matt. Classe 1982, milanese doc, ideatore del progetto Rob de Matt. Dopo un’esperienza londinese, torna nel capoluogo lombardo e lavora per la Fondazione Bertini dove organizza corsi di cucina per persone con disagio psichico. Nasce così l’idea […]